みかん狩り
校長室前に，みかんの木があります。
たくさん実っているので，子どもたちがみかん狩りを楽しみました。
校長先生に，切り方を教えてもらいます。
教わったとおりに切れました。
今日は，ＡＬＴの先生も来校される日でした。初?体験に，とても喜ばれました。
５年生１年生ペアで。
小ぶりですが，たくさん収穫しました。一週間ほど寝かせて，試食する予定です。
どんな味か，楽しみですね。
2023年12月 1日 (金)
2023年11月29日 (水)
持久走試走
毎朝懸命に練習に励んでいる子どもたち。
本番１０日前になり，本番同様に試走を行う日になりました。
岩南小の持久走大会は，弥五郎公園で行います。
全体の流れを確認します。その後，コースの確認をしました。
「山に色がついているね。」「赤くなってる!!」
１年生は，コースよりも周りの景色に気持ちがいっていました。生活科の学習がしっかりと生かされています。
開会式の練習をして，いよいよ走ります。
元気いっぱいスタートします。
校庭と違い2周でいいのですが，1周の長さを実施際に走ってみて，驚いたようでした。
最後まで頑張りました。
５年生も走ります。
他に子どもがいないので，１年生も係の仕事をします。
５年生になり，距離が延びました。苦しい苦しい坂道を力を振り絞って走ります。
みんな，最後まで精一杯走り切りました。さすが５年生。
当日までまだ１０日ほどあります。
しっかりと準備をして，今日の自分に勝てたらいいですね。
がんばれ，岩南っ子!!!
2023年11月27日 (月)
ゆずの調理
５年生の総合的な学習のテーマは，「曽於市の魅力を発信しよう」です。
曽於市の魅力を知る学習 第３弾として，ゆずの調理をすることになりました。(第１弾は黒牛，第２弾はお茶です。)
先週水曜日にゆず収穫体験をしています。
この大量のゆずの皮むきをされているのは・・・・
地域の３名の方々です。普段は学校清掃ボランティアとしてお手伝いいただいています。
県民週間期間の１１月１日には，１年生に昔遊びを教えてくださいました。
今年は地域の方々とも交流をたくさんしています。
作業の様子を，子どもたちも興味津々で見ています。今日は，「柚子胡椒」と「柚子ジャム」を作るそうです。
教えてくださるのは，kさんです。kさんは長い間，お店や道の駅に商品を出されていたそうです。
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皮と一味唐辛子，塩を入れます。
フードプロセッサーで少し混ぜた後，ゆずの絞り汁を加えて再び混ぜます。
出来上がりました。
「わたし，柚子胡椒好き!!」と，１年のＭさん。たくさんできて，大喜びです。
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次は，柚子ジャム作りです。
５年生が実を切ります。
１年生は，種を取り除いていきます。柑橘類だけあって，続けていると，手がひりひりしてきます。それでも，みんなで頑張って取り除いていきました。
それをまた混ぜます。
柔らかくした実を砂糖を加えて煮ていきます。
さらさらしていたものが，あくを取りながら煮詰めていくと
ジャムになります。
実は，合計4㎏も使いました。それだけ皮をむくのも作業をするのも大変でしたが，たくさんのおいしいジャムができました。
早速試食です。クラッカーにつけて食べます。
「すっぱい!!けど，おいしい!!!!」出来上がったばかりのジャムは，まだ酸味も残りますが，３か月ほど寝かせるとちょうどよくなるようです。
お店のように，袋詰めもしました。
最後に残った種ですが・・・
焼酎に１年ほど漬けておくと，化粧水として使えるのだそうです。捨てるところは一つもない。先人の知恵に驚かされます。
お礼の言葉で，Ｒさんが「もっと曽於市のことを好きになりました。」といっていました。
身近なところに宝がたくさん眠っています。
これからも，みんなで曽於市の魅力や地域の宝をたくさん見つけていきましょう。
４名の方々，ありがとうございました。
